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bom garfo

Como cortar uma galinha

by rui on Julho 1, 2008

Como cortar uma galinha
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Na net encontra-se de tudo, hoje cortei um franguito e uns bifinhos (aqueles que levam farofa e feijão preto) e depois de cortar o passarito aos bocados, com o facalhão e as tesouras lembrou-me de ver como é que se fazia aquilo “à maneira”. Para a próxima já sei..

“Ler mais” para ver como eu o corto e mais uns links.

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Festival da francesinha 2007

by rui on Julho 20, 2007

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Gosto muito de francesinhas, desde o início do ano devo ter comido uma média de 0,8 francesinhas por semana, quase todas no Bufete Fase (claro) ou no Capa Negra, pois nos últimos 8 dias já foram 3!.A Francisca (minha afilhada) veio passar o fim-de-semana com o padrinho e pimba, toca a levar a rapariga ao festival da francesinha.

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Passados poucos dias, mais uma na Cunha, e na quinta-feira, para partir a louça liga este senhor convida para uma sopa, acbei com mais uma francesinha e a tirar fotografias com o Quim Barreiros.

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Comemorar a liberdade – los abetos

by rui on Abril 26, 2007

Adornado en sus cinco salas por materiales nobles y tradicionales, este restaurante está especializado en la carne al ruedo. Dispone de una entrañable taberna contigua al comedor, donde se puede degustar deliciosos jamones así como variados y riquísimos embutidos.

Gosto muito de comer, e se a boa comida se juntar 4 bons amigos e motivos para [...]

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Os Melhores do Ano

by rui on Fevereiro 16, 2007

Promovido pela “Revista de Vinhos” a gala “Os Melhores do Ano” considerada por muitos os “Óscar” dos vinhos portugueses aconteceu este ano no Centro de Congressos da Alfândega aqui no Porto.

Em todas as edições, um grupo de jornalistas e críticos da especialidade, com total independência e rigor, prova muitas dezenas de vinhos lançados no mercado, [...]

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